CURSO DE DECORACIÓN DE GALLETAS
Curso práctico donde aprenderás fáciles y originales formas de decorar galletas como un verdadero profesional.
Profesora: Sonia Abuin
Duración: 5 horas
Horario: Sábados de 9:30 a 14:30.
Plazas: mínimo 6 y máximo 8.
Precio: 125 Euros (+IVA)
FECHAS
19 de marzo 2011
16 de abril 2011
21 de mayo 2011
* Elaboración de diferentes tipos de masas para galletas, estirado, cortado y horneado.
* Técnicas de decoración, galletas piruletas, una serie de originales técnicas.
* Elaboración de glasa real y de chocolate, para el pintado de las galletas, almacenaje y conservación.
* Uso de mangas y boquillas para hacer distintas técnicas de diseño y decoración.
Cada alumno decorará galletas que se llevarán a casa.
PLAZAS LIMITADAS
La adjudicación de plaza se realizará mediante el pago del 50% mediante transferencia bancaria.
Contacto: info@think-sweet.com
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CURSO DE DECORACIÓN DE PASTELES
Curso práctico que te aportará los conocimientos básico del mundo del Sugarcraft.
Con las técnicas aprendidas en clase y tu imaginación podrás hacer pasteles sorprendentes.
Profesora: Sonia Abuin
Duración: 10 horas en 2 días
Horario: Viernes de 15 a 20 y sábados de 9:30 a 14:30.
Plazas: mínimo 6 y máximo 8.
Precio: 250 Euros (+IVA)
FECHAS
25 y 26 de marzo
22 y 23 de abril
* Elaboración de glasa real, pasta de azúcar (fondant), pasta de goma,
* Técnicas para trabajar la pasta de azucar.
* Técnicas para realizar rosas con pasta de goma, uso de cortantes y marcadores
* Modelado en pasta de azúcar, se realizará un diseño infantil.
* Técnicas de varios detalles decorativos: lazos, iluminación…
Cada alumno decorará una mini tarta con las técnicas aprendidas.
PLAZAS LIMITADAS
Contacto: info@think-sweet.com
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